今日は生憎のお天気でしたが、さくらの活動はこの時期恒例の「こんにゃく」作りでした。
岩槻在住の「ホタル源氏」こと、新井さんの指導のもと、コンニャクの本場（群馬県下仁田）の芋を、みんなですりおろしながら、超プリプリの「こんにゃく」を完成させました。
中学生・高校生のお兄ちゃんは「芋擦り担当」、小学部のお友達は「攪拌担当」、それぞれ「Mission Complete!」でした。
出来上がった「コンニャク」はお家に持ち帰り、茹でて明日が食べごろです。
さくらの「おやつ」では、昨晩（治さんが）徹夜で作った？こんにゃくをミソ田楽にして、楽しみました。
加えて、白岡の蕎麦職人（野口さん）から頂いた、ジャガイモと大根の煮付けをあわせ、ヘルシー＆お腹いっぱいのメニューとなりました。
