2011.12.15 12/15　うどん打ち

今日は、年末恒例の「うどん打ち会」を行ないました。
昨年同様、水戸・田村庵のご夫妻に出張頂き、楽しい会になりました。
うどん粉を、コネコネし、足で踏んで寝かせて、延ばして、切って、皆で協力して、とても腰のある「うどん」が出来上がりました。
出来上がった「うどん」は、茹でて、皆で食べました。
みんな、笑顔・笑顔！そして、お替りの連発でした(^^v